Листья таких растений маленькие, покрытые налетом, ворсинками. Обычно, растущие в засушливых местах, имеют длинную корневую систему. Бывает, листья, видоизмененные в колючки, например. Они уменьшают испарение воды. Также толстый стебель, в котором накапливается влага. (Кактус) Некоторые растения поворачивают свою листовую пластинку ребром к солнцу, чтобы уменьшить площадь испарения.