Взгляд был внИмательный, испытуЮщий, как у остОрожного доктора,
который пропИсал больному новую мИкстуру и нАблюдает за её действием.
Это предложение сложноподчинённое, состоит из двух частей. Первая: Взгляд был внИмательный, испытуЮщий, как у остОрожного доктора. Она главная (в квадр. скобках), двусоставная (взгляд - подлежащее, одной чертой; был внимательный, был испытующий - 2 однородных сказуемых - в схеме обозначаются двумя чертами и обводятся кружком;, эта часть осложнена сравнит. оборотом КАК у осторожного доктора, которая присоединена сравнит. союзом КАК и тоже вносится в схему:как ср. об. Скобка закрылась. Вторая часть в круглых скобках: придаточное определительное (у доктора какого?), главные члены -КОТОРЫЙ - подлежащее, выражено относит. местоимением и одновременно является союзным словом, связывающим 1 и 2 часть, поэтому записывается в схему и подчёркивается одной чертой). Сказуемые ПРОПИСАЛ и НАБЛЮДАЕТ в схеме обозначаются двумя чертами и обводятся кружком, между ними союз И. Круглая скобка закрывается.
Извините, не знаю, как это всё нарисовать.