Находим производную:
f'(x) = -3x^2-3
Функция возрастает на участке, где производная положительна, и убывает, где производная отрицательна. Уравнение -3x^2-3 = 0 не имеет смысла, выражение всегда строго отрицательно, следовательно, функция убывает на всей числовой оси. Наибольшее значение на интервале достигается на его левой границе в точке (1; -6), наименьшее - на правой границе в точке (3; -28)