и залить на сковороду.
Нужно накрыть сковороду крыжкой . Не отходить на долго от плиты и внимательно смотреть, штобы омлет не подгорел. Если на нем появятся вздутия, проколоть их ножом. Когда омлет приготовится, переложить его на тарелку и употреблять в пищу.