1)Охотник (подлежащее) не пошел(сказуемое) в лес(обстоятельство), а свернул(сказуемое) к озеру(обстоятельство). (повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, грамматическая основа: "охотник не пошел,а свернул", распространённое, осложнено однородными сказуемыми)
2) Встают (сказуемое)передо мною(обстоятельство) деревни(подлежащее), поля(подлежащее) и леса(подлежащее). (повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, грамматическая основа: "встают деревни, поля и леса", распространённое, осложнено однородными подлежащими)
3) Звезды(подлежащее) тускнеют(сказуемое) и тают(сказуемое) в синем(определение) небе(обстоятельство). (повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, грамматическая основа: "звезды тускнеют и тают", распространённое, осложнено однородными сказуемыми)