1) Ночь - подлежащие, была свежая и светлая - составное именное сказуемое.
2) Писатель - подлежащие, растение многолетнее - сказуемое.
3) Слова - подлежащие, были ласковы - сказуемое. Взгляд - подлежащие, потухший - сказуемое.
4) Дед - подлежащие, был знахарь - сказуемое.
5)Душа - подлежащие, была согрета - сказуемое.
6)Осень - подлежащие, сухая и ясная - подлежащие.
7)Леса - подлежащие, пустынны - сказуемое.
8)Небо - подлежащие, чистое и прозрачное - сказуемое.