Помогают в переваривании пищи, ее расщеплении, а те остатки, что мы переварить не в состоянии - некоторые из этих микроорганизмов способны. В этом процессе они забирают некоторую часть калорий из пищи. Таким образом мы практически состоим в симбиозе с различными бактериями. Без них невозможно представить наше пищеварение, эти простейшие неотъемлемая его часть.