Пишем такое уравнение раствора.
1) 80*60% - Х*0% = (80 - Х)*80% - Х - это чистая вода - 0% соли.
Раскрываем скобки, упрощаем.
2) 80*0,6 = (80 - Х)*0,8
3) 48 = 64 - 0,8*Х
4) 0,8*Х = 16
5) Х = 16 : 0,8 = 20 л -надо испарить - ОТВЕТ
Проверка
80*0,6 = 48 л соли в растворе. Испарили 20 и стало 60 л.
48 л : 60 л = 0,8 = 80% - правильно.