Правильные ответы:
1. Возможна только форма гривен.
2. Нет, в этом случае всё равно употреблялась бы форма гривен.
3. Слово гривня в этом случае вошло бы в ряд существительных на -ня, из которых только слова барышня, боярышня, деревня в форме Р.п. мн.ч. имеют мягкую основу: барышень, боярышень, деревень.