Мцыри - персонаж , который был готов на все, ради глотка свободы, а соответственно ему подойдет только свободолюбивое животное ( если ассоциация именно с животным должна быть ) ,животное , которое бы не смогло существовать вне воли. Например это гордый орёл, лев, волки