Приложением являются определение,выраженное существительным, согласованным с определяемым словом в падеже и числе,дающее ему уточняющую характеристику. В данном случае приложение указывает на профессию.
1. Как врач (приложение с союзом как), я (определяемое слово)
2. Как солдат (приложение с союзом как), я (определяемое слово)
3. Как учёный(приложение с союзом как), я (определяемое слово)