Раз бери имя прилагательное по образцу Зелёная трава - какая прил., ж.р ед.ч., Длинный корень- Жаркие деньки-
Длинный корень-какой? прилаг. муж.род.ед.число жаркие деньки-какие? прилаг. ср.р мн.число