Количество вещества - это количество вещества)) хз что тут еще можно сказать, лень по гуглу шариться, ведь ты сама можешь. Скажу вот что:
количество вещества обозначается буквой n (измеряется в молях). Находится вот таким отношением: n=m/M
m - это масса вещества вступившего в реакцию или данного ( неважно)
M - это молярная масса, которую мы берем из таблицы Менделеева.
Например:
Масса серной кислоты 980г. Задача найти количество вещества серной кислоты.
Решение:
n=m(H2SO4)/M(H2SO4)
мы уже знаем, что m(H2SO4)=980г
теперь ищем молярную массу по таблице:
M(H2SO4)=1*2+32+16*4=98 г/моль
1*2 - масса двух водородов, 32 - масса серы, 16*4 - масса 4 кислородов.
Теперь получается:
n=980/98=10 моль