300 молекул углеводов это примерно 5.151 кДж энергии, а 150 молекул жира то примерно 5.655 кДж энергии. Поэтому разница будет 5,655-5,151=0,504 (кДж)
Но жиры расщепляются в тонком кишечнике, и вся процедура расщепления занимает где-то 4 часа.
Зато от углеводов быстрее получишь энергию.