Гидролиз - это взаимодействие веществ с водой,
при которой происходит разложение этих веществ и воды с образованием новых
соединений. Гидролизу подлежат различные соединения: соли, углеводы, белки,
сложные эфиры, жиры и др. Гидролиз различных соединений различных
классов существенно различается.
1. Вспомним, что соли - это сложные вещества,
состоящие из металла и кислотного остатка.
2. Часто соли являются
продуктом реакции оснований и кислот.
3. Запишем примеры сильных и слабых оснований:
Сильные
основания:-щелочи: NaOH, KOH,
LiOH, Ba(OH)₂, Ca(OH)₂
Слабые основания: Mg(OH)₂, Fe(OH)₂, Zn(OH)₂, NH₄OH, Fe(OH)₃, AI(OH)₃
(совет чаще сверяйте себя посмотрев таблицу
растворимости...)
4. Запишем примеры сильных и слабых кислот:
Сильные кислоты: HCIO₄ хлорная, H₂SO₄ серная, HNO₃ азотная,
HCl хлороводородная, HI иодоводородная, HBr бромоводородная.
Слабые кислоты: HF фтороводородная, H₃PO₄ фосфорная, H₂SO₃
сернистая, H₂S сероводородная, H₂CO₃ угольная, H₂SiO₃ кремниевая.
Что бы понять, как происходит гидролиз
солей, необходимо сначала рассмотреть состав соли, а именно, какой силы
основание и какой силы кислота образовала соль.
Рассмотрим процесс гидролиза на Вашем примере:
Соль хлорид железа(II) FeCI₂ образована слабым основанием Fe(OH)₂ и сильной кислотой HCI
Гидролиз данной соли пойдет по катиону, то есть ион Fe⁺² притянет к себе от воды группу OH⁻
.
FeCI₂ + H⁺-OH⁻ ⇄ (FeOH)CI + HCI
Fe²⁺+CI⁻ + H⁺-OH⁻ ⇄ (FeOH)⁺ + CI⁻ +H⁺ + CI⁻
Fe²⁺+ H-OH ⇄ (FeOH)⁺ + H⁺
Среда раствора кислая ( pH < 7 )
Рассмотрим пример гидролиза соли, образованной слабой кислотой и сильным основанием (гидролиз пойдет по аниону, то есть фосфат ион PO₄⁻³ притянет к себе от воды ион водорода H⁺ ):
Например, фосфат калия K₃PO₄- соль образованная сильным
основанием и слабой кислотой, гидролиз будет проходить по аниону:
K₃PO₄
+ H-OH ⇄ K₂HPO₄ + KOH
3K⁺ + PO₄³⁻ + H⁺-OH⁻ ⇄ 2K⁺ + HPO₄²⁻ + K⁺
+ OH⁻
PO₄³⁻ + H⁺-OH⁻ ⇄ HPO₄²⁻ + OH⁻
Среда раствора щелочная (pH > 7 )