Что нужно поставить вместо вопрасительного знака(пахуч?)
Ничего ставить не нужно, мягкий знак здесь НЕ пишется!
Ничего. Так как это краткое прилагательное, а на конце кратких прилагательных, заканчивающихся на шипящую ничего не ставится.