Для своего парафинового заводика я бы выбрал форму общества с ограниченной ответственностью. ООО
По закону, такое общество отвечает только своим уставным капиталом, минимальная сумма 10 000 рублей и имуществом. Имущество можно записывать на близких и родных и брать его у них в аренду. Т.е. в результате банкротства мы теряем только 10 000 рублей уставного капитала.
Если нужно оградить себя от вмешательства других лиц, то нужно создать ЗАО, Акционерное общество закрытого типа, где владельцем 100% акций будет одно афилированное лицо. И это ЗАО будет выступать 100% учредителем нашего маленького ООО, общества с ограниченной ответственностью.
В результате мы имеем минимум вмешательства в фирму и минимальные риски при банкротстве.