Чому скибки лимона після посипання їх цукром пускають сік?
Сахар (сахароза) крупная молекула, она своим молеклярным весом притягивает на себя жидкость (сок) из клеток лимона
а) відбувається вихід води з клітин завдяки осмосу; б) відбувається вихід води з клітин завдяки дифузії; в) цукор потрапляє в клітини й витісняє воду; г) ефірні олії оплодня з цукром дають воду
конечно, ответ а) -это осмос (крупная молекула сахара тянет на себя воду из клетки)