Восемьсот: (восемь) - 1 корень, (сот) - 2.
пятьдесят: (пять) - 1 корень, (десят) - 2
восемьсот это сложное количественное числительное, пятьдесят это сложное количественное числительное. Восемьсот пятьдесят раз это составное количественное числительное