Правильно строятся так: подлежащее +(бывают наречия, например always - всегда)+ глагол +дополнение.
my mother usually on my birthday byus a lot of food: vegetables, fruits, juice, ice-cream, sweets and of course a cake.
второе предложение нельзя ставить отдельно, т.к. там нет главных членов предложения