Під час сушіння гриби втрачають 92% своєї маси.Скільки свіжих грибів треба взяти, щоб отримати 6 кг сушених?
100% - 92% = 8% - процентная доля сухой массы в грибах 1кг свежих даёт 0,08 кг сушёных х кг свежих дадут 6кг сушёных х = 6 : 0,08 = 75кг Ответ: необходимо взять 75 кг свежих грибов