1) я бы ответила нет (печень превращает излишки белков в глюкозу и азотистые соединения)
2) Да
3) Да
4) Да (ПЕРВИЧНАЯ структура белка. В состав простых белков входят только
аминокислоты. Различные свойства и функции белковых молекул определяются
последовательностью соединения аминокислот, которая закодирована в ДНК.
Первичная структура белковой молекулы обусловлена пептидными связями)
5) Да (Под действием ферментов, кислот, щелочей белки гидролизуются до аминокислот.)
6) Нет
7) Да (Амфотерный означает двойственный. Аминокислоты
могут реагировать и с кислотами, и с щелочами:
NH2-CH2COOH + NaOH = H2O +
NH2-CH2-COONa
NH2-CH2-COOH + HCl = [NH3-CH2COOH](+) + Cl(-))