1)Можно, но только один раз потому как они содержат "Солитин" кажеться так называеться а это яд, во времена когда картофель только завезли в Россию и насильно заставляли крестьян выращивать его, они "крестьяне" тоже пробывали есть эти плоды соответственно травились. Еще в этих плодах есть семена картофеля вот .
2) Лён наверное