В университетах эпохи Средних веков помоему изучали только 7 предметов :
грамматику, диалектику, риторику, геометрию, арифметику, астрономию и музыку. И обязательно нужны были все. Особенно отлмчались ученики, которые сочиняли стихи. Таких стихотворений множество. Выпускники таких университетов могли стать рофессорами, учителями, врачами или священниками. Все что я могу рассказать остальное не помню давно учили(