Они-подлежащее
Роют-сказуемое
Роют (чем?) лапками и клювиками-дополнение
Роют (в чём? где?) в береге-дополнение или обстоятельство
В береге (каком?) крутом-определение
В береге (чего?) реки-дополнение
Роют (что?) норки-дополнение
Норки (какие?) глубокие обстоятельство.
Как подчёркивать в пердложении:
Подлежащее , сказуемое двумя чертами
дополнение , обстоятельство . . . ., определение волнистой линией