Этанол горит с образованием углекислого газа и воды
C₂H₅OH + 3O₂ ---> 2CO₂ + 3H₂O
при действии конц. H₂SO₄ на карбоновые кислоты и спирты происходит р-ция этерификации с образованием эфиров, в данном случае этилацетата.
C₂H₅OH + CH₃-COOH---> CH₃COOC₂H₅ + H₂O (Kt=H₂SO₄,t)
что получить из этанола этен, необходимо произвести р-цию дегидратации (отщепления воды при действии водоотнимающих средств)
C₂H₅OH-----> H₂C=CH₂ + H₂O (Kt=H₂SO₄,t)
при реакции этанола с галогенводородом образуется бромпроизводное
C₂H₅OH + HBr ---> C₂H₅Br + H₂O
при взаимодействии р-ра щелочи с бромэтаном образуется спирты
C₂H₅Br + KOH --> C₂H₅OH +KBr
при гидрировании алкенов (этена) образуются алканы (этан) c участием катализатора (Kt ) платины или никеля:
H₂C=CH₂ + H₂ ---> C₂H₆ (Kt=Pt,t)
обратная реакция c участием катализатора (Kt ) никеля::
C₂H₆ ---> H₂C=CH₂ + H₂ (Kt=Ni,t)
реакцию Вюрца из метана осуществляются в ступени:
1) получают хлорметан
CH₄ + Cl₂ ---> CH₃Cl + HCL
2) производят р-цию с активным металлом.
2CH₃Cl + 2Na ---> C₂H₆ + 2NaCl