30 г х
CH3-COOH + C2H5OH ----- CH3-CO-O-C2H5 + H2O
1 моль 1 моль
М=60 г/моль М=88 г/моль
n=0,5 моль
По уравнению реакции
n(эфира) = n(кислоты) = 0.5 моль
m(эфира) = 88*0,5 = 44 г это масса теоретическая, получена по расчетам
W%(выхода) = m(практ)*100%/m(теор) = 28,6*100/44 = 65%