Если тема ь , то в первом - сорочка, подсвечник, горчичник
2 - вьюга, вьется, ручьи, раздолье, здоровье
3 - кольцо, маленький, просьба, льдинка
1) льдинка-оно лишнее потому что здесь нет разделительного мягкого знака,а во всех остальных есть. 2) маленький-потому что это прилагательное 3)ручьи-потому что множественное число