Человек, выпивший азот умрет вовсе не от обморожения - его просто разорвет на куски. Дело в том, что азот обладает достаточно низкой теплотой парообразования, и, как следствие, в теле человека очень быстро переходит в газообразную форму. А при нормальных условиях (ноль цельсия и давление в одну атмосферу) 200мл жилкого азота соответствует 128 литров газа. Так что лопнет человек намного раньше, чем умрет из-за отмирания внутренних органов.