Небольшой реферат на тему:"Как люди хранили скоропортящияся продукты,когда не было холодильников"
А во многих странах, где жуткая жара продукты делают очень острыми, так они дольше держаться и не портятся (в Мексике например)
Сначала древние люди закапывали её в землю