Где здесь в предложении приложения? Книги Антуана де Сент-Экзюпери,поэта,мыслителя и пилота,написаны с безмерной любовью к жизни, с чувством великой ответственности перед людьми.
Поэта, мыслителя и пилота - это приложение, а Антуана де Сент-Экзюпери - это определяемое (главное) слово