Ну вот смотри:
Допустим цепь нуклеотидов:
|A|T|G|C|C|A|A|T|A|C|
Последовательность из трех нуклеотидов кодирует одну аминокислоту:
|T|A|C| при транскрипции делается копия на м-РНК (комплиментарные основания):
|T|A|C| - ДНК
|A|U|G| - мРНК
Вот. AUG - это аминокислота метионин, она как стартовый кодон для начала репликации, с нее начинается. И потом по три нуклеотида кодируют каждую аминокислоту, из которых потом построится белковая молекула. Один ген кодирует одну молекулу.
Свойства кода (какие помню):
1) Триплетность
2) Избыточность
3) Универсальность