1. У обоих двойной, т.е. сложный околоцветник.
2. Соцветия имеют несколько цветков в одном месте, т.е. опылителю проще опылить будет сразу несколько цветков в соцветии, чем летать от одного к другому одиночным цветкам. А еще соцветия при плодоношении принесут намного больше семян, чем одиночный цветок, то есть у растения с соцветием больше шансов оставить потомство))
3. От этих органов зависит дальнейшее существование растения как вида! Эти генеративные органы обеспечивают оплодотворение и образование семян, из которых смогут вырасти новые растения этого вида.