Альдегиды- это органические соединения,молекулы которых содержат альдегидную группу,связанную с углеводородным радикалом.
Вот эта альдегидная группа: -СОН
Кетоны- органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами.