Свойство жидкости (Воды) расширяться, используют очень широко. К примеру все ТЭС (тепловые электростанции) работают вот как: Воду нагревают топливом и образовавшийся пар крутит турбину вырабатывая электричество. Нагревание газов тоже имеет применение. Пример: Воздушный шар, регулируя температуру воздуха можно регулиравать высоту подъема(Я имею ввиду шар воздушный, на котором летают)