Как угорелый, наречие?
Имя прилагательное. Угорелый (какой?). В данном случае словосочетание "как угорелый" есть сравнением.
А вопрос КАКИМ ОБРАЗОМ?
не подходит?
тогда прошу прощения. "как угорелый" это ведь устойчивое выражение. его можно заменить на: стремительно, что есть мочи, быстро. так что, скорее всего, это наречие