При надавливании пережимаются мелкие сосуды (в основном капилляры) , кровоток в них останавливается, цвет кожи - бледный, после того, как давление прекращается, кровоток восстанавливаеся, но из-за непродолжительной ишемии (отсутствия кровотока) , происходит компенсаторное усиление кровотока, так сказать кратковременное черезмерное усиление кровотока для восстановления питания тканей - цвет становится розовым (крови прилило к этому месту чуть больше чем обычно) , а через некоторое время, кровоток приходит в норму, компенсаторное услиление кровотока компенсирует ишемию и приходит в норму - к обычному кровтотоку - цвет становится нормальным.