При брожении 300г глюкозы было получено 100г этилового спирта. определите выход спирта
C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2 n (C6H12O6) = m/M = 300/180 = 1.7 моль Из уравнения реакции: n(C2H5OH) = 3.4 моль m(C2H5OH) = n*M = 3.4*46 = 156.4 Выход = m(практ)/m (теор) = 100/156,4 = 0,64 или 64 %
123 этилового спирта выщло типа 50 грам из 68 грам бууу