Эххх...
1)
win всегда один рабочий стол
ubuntu иначально unity но можно kde, xfce..
2)
win кнопки закрыть свернуть в правой части окна
ubuntu в левой
3)
win Файл, Правка, О программе в окне
ubuntu в верхней строке ( где title )
4)
win у окон есть рамки
ubuntu нет рамок
5)
win нет нескольких рабочих столов
ubuntu есть
ну больше сказать не могу, ибо придется жестоко придираться ( сам пользуюсь ubuntu )))) ) а так дальше отличия в работе идут