Смысл: сказанные, произнесённые слова не возьмёшь обратно. Говорится в качестве предупреждения против необдуманных высказываний, а также когда сожалеют о том, что было произнесено.
Примеры из литературы:
1) — Слово не воробей, а вылетит — не поймаешь: тебе бы не нужно этих речей и говорить (Н. Успенский, “Егорка-пастух”);
2) Чтобы судить о человеке, надо должным образом узнать его! Слово — не воробей, вылетит — не поймаешь. (Газета “Известия”, 12 июня 1965);
3) — В общем, немало было сказано правильного, но немало и лишнего, запальчивого. Слово не воробей: вылетело — не поймаешь (А. Авдеенко, “В поте лица своего”).
2. Скажешь лишнего,тебе же лучше не будет.если сказал слово,то обратно его не вернуть. Как говорят "что сказано,то сделано."
3.Поле красиво своим урожаем, в данном случае пшеном. А речь красива и приятна тогда когда она грамотна.