Тверде, рідке і газоподібне — кожна речовина може перебувати за певних умов у цих агрегатних станах. Випаровування і кипіння являють собою процес переходу речовини з рідкого стану в газоподібний.
Що таке випаровування і кипіння
Випаровування — процес пароутворення з поверхні рідини.
Кипіння — процес пароутворення в рідині.
Порівняння випаровування і кипіння
У чому ж різниця між випаровуванням і кипінням?
Випаровування з поверхні будь-якої рідини відбувається завжди при будь-якій температурі.