Уксусный альдегид от уксусной кислоты можно распознать реакцией медного зеркала
СH₃COH + 2Сu(OH)₂ = CH₃COOH + Cu₂O + H₂O
появляется красноватый налет меди на стенках пробирки.
метанол не реагирует
СH₃COOH + Cu(OH)₂ = (CH₃COO)₂Cu + 2H₂O
образуется темно сине-зеленое вещество