Чаще всего употребляются прилагательные ЗОЛОТАЯ,СИНЕЕ.Так как эти прилагательные связаны с золотой рыбкой,к которой постоянно обращается старик,а ходит он к синему морю.
Пушкин использовал и другие прилагательные:ветхая,морскою,ласковое,дорогою,великое,кирпичною,белё
ною,столбовой,дубовыми,золотые,красные,чёрною,усердные,вольною,заморские,грозная,морскою.