1) 2 литра
а) наливаем доверху пустое 5-литровое ведро и выливаем из него всю воду в пустое 8-литровое;
б) опять наполняем 5-литровое и доливаем из него доверху 8-литровое;
в) в 5-литровом ведре осталось 2 литра.
2)
а) наливаем доверху пустое 8-литровое ведро и выливаем из него всю воду в бочку;
б) опять наполняем 8-литровое и наполняем из него доверху 5-литровое
в) в 8-литровом ведре осталось 3 литра;
г) выливаем их в бочку, в которой станет 11литров .