Какие части мяса баранины используют для жаренья

Question

Какие части мяса баранины используют для жаренья

Answer 1

БАРАНИНА ДЛЯ ЖАРЕНЬЯ
Стейк: задняя ножка;
Котлеты отбивные с косточкой: корейка;
Котлеты рубленые: лопатка, шейная часть.