Муж.р., ед.ч. пишется всегда безь знака
ключ,шалаш, товарищ,ерш, чертеж, чиж, москвич.
жен.р., ед.ч. пишется всегда с ь знаком
мышь, помощь,рожь, брошь,дочь, ночь,вещь,дичь, дрожь.
жен.р., род.п., мн.ч. пишется без ь знака
(нет чего?) встреч,удач, птиц, краж