Однокоренные слова - маслёнок,масло, масленая.
Название гриба образованно с помощью суффиксального способа.
(У меня вопрос...Как понять "Определить состав каждого из них"?)
- Маслёнок. - Масл-корень, ёнок-суффикс, нулевое окончание.
Масло- масл - корень, о - окончание.
Масленая - масл - корень,ен - суффикс,-ая-окончание.