С чего начинается разбор слова? Разбор слова начинается с определения части речи. Например, слово "ярко" (как?) - наречие. Если речь идет о существительных, мы задаем вопрос к слову. Сколько? - Пятнадцать.
В случае слов "тройка", "пятерка", "миллион", мы задаем вопрос: Что? А как нам известно из курса русского языка, на вопрос "что?" мы определяем имена существительные.
Тройка, пятерка и миллион существительные потому, что они отвечают на вопрос "что".