1) Ребята собиралии в лесу лисички, белые, подосиновики и подберёзовики.
Ребята собирали в лесу грибы - и лисички, и белые, и подосиновики, и подберёзовики.
Ребята собирали в лесу съедобные грибы: лисички и белые, подосиновики и подберёзовик.
2) Лисички, белые, подосиновики и подберезовики - съедобные грибы.