Торчавшие - причастие.
I.Причастие, обозначает признак предмета по действию и отвечает на вопрос какие?
Начальная форма - торчавшие.
II. Постоянные признаки-действительное причастие,прошедшее время,совершенный вид. Непостоянные признаки - мн.ч, И.п.
III. Листья (какие?) торчавшие-определение. Ну я так про листья к примеру ты просто подставь слово которое у тебя в предложении.
Цепляясь - деепричастие.
I.Что делая?-цепляясь
Начальная форма-цепляться
II.Морфологические признаки- несовершенный вид, возвратное,неизменяемое. Я вот не знаю переходность есть нет по моему нет ну ты еще поищи.
III.Что делая?- цепляясь- обстоятельство